“近来,我对不吃面感到兴趣。今晚,就来一道两人份的酸辣油腻面。” 食材明细主料面条500克蒜香花生米50克白煮芝麻10克水萝卜1个酸辣汁:葱适度食用油2勺食用盐半勺蚝油1勺生抽1勺香醋1勺鸡精半勺白砂糖半勺姜适度蒜末适度酸辣口味蒸工艺半小时耗时普通可玩性酸辣油腻面的作法步骤1打算食材:葱姜蒜末,蒜香花生米,水萝卜,白熟芝麻,辣椒面。2水萝卜擦成丝。
3分两个大碗分别放进葱姜蒜末,食盐,白熟芝麻,辣椒面,蒜香花生米。4起锅烧油。
5油烧开后分别放入两个大碗,烫熟辣椒面。6两个碗中分别放入生抽。7放入香醋,耗油和鸡精。8锅中放入清水并烧开。
9下入面条。10面条蒸熟后,分别捞入两个碗中,放入适度的面汤,放进萝卜丝。11加热均匀分布,才可开吃。
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